Superdeilige vårruller!

Disse vårrullene passer både for de med PKU og de uten PKU. Proteininnhold varierer, det finnes risnudler som har veldig lite protein som er lagd med søtpotet. Dette får man tak i på asiatiske butikker, eller andre butikker… Read More

Pølser

Disse pølsene egner seg fint både på grillen og i stekepanne. De inneholder ca 20 mg per stykk. Ingerdienser: 160g Kald potet som er kokt uten skall (114mg) 30g Ketchup (ca. 11mg) Ca. 35g PKU mel (0mg) salt,… Read More

Potetboller

Ingredienser: 3-4 poteter 1 gulrot 10 g smør Ca 100-200 g lavprotein mel Salt & pepper Fremgangsmåte: Poteter og gulrot rives og blandes med smør, mel og krydder. Lages som små boller og stekes i stekepanne med olje og… Read More

Medisterkaker

Kok potetene dagen før medisterkakene skal lages. Potetene skrelles og rives fint på et råkostjern. Bland potet og medisterfarse, krydre gjerne med litt muskat, salt og pepper. Form til små kaker og stek i stekepanne. Disse gir en… Read More

Grønnsakskarbonader med rødbeter

Oppskriften gir totalt ca 200 mg Phe Ingredienser: 175 g poteter 208 g Syltede rødbeter 26 g Løk 3 ss Lavproteinmel 10 g Potetmel Litt salt Fremgangsmåte: Finhakk løk og rødbeter. Kok potetene og riv den grovt. Bland… Read More

Fiskepinner, fiskekaker og fiskefileter

12 fiskepinner, 3 fiskekaker og 3 fiskefileter: Til farsen: 66 g Ørret eller laks 120 g kokt LP-pasta 150 g kald kokt potet 150 g LP-melk 6 ts maizenna 3 ss smør 3 ss taranis rasp salt og… Read More

Potetkaker

Denne retten passer fint som en lett middag eller kveldsmat. Oppskriften gir ca 15 potetkaker hver på 35 mg. Ingredienser 650 g Potet (465 mg) 50 g Løk (24 mg) 50 g Kremfløte (50 mg) Fremgangsmåte Kok opp… Read More