Strull

Ingredienser:

3 dl seterrømme (vei dette)
1 dl sukker
2 dl proteinfritt mel
Evt 0,5 dl vann

Fremgangsmåte:

Rømme og sukker stivpiskes, mel røres inn. Spe evt med litt vann. (ca 40 stk). Stekes i krumkakejern og rulles rundt en pinne eller blyant. Del phe innholdet i hele røra (rømmen) på antall kaker for å finne phe mengde pr kake. Gir ca 3,5 kaker pr 1 enhet.