Stikkord: boller

Stor test av glutenfrie brød

Mange PKUere bruker mye glutenfrie produkter i kosten sin. Det er ofte lite protein i produktene og de er forholdsvis lett tilgjengelig, noe som er greit i en hektisk hverdag. Aftenposten har testet en rekke glutenfrie produkter. De… Read More

Næringsinnhold i utvalgte Toroprodukter

Et hyggelig medlem sendte oss en mail før jul med oversikt over næringsinnhold i tørrvarer hos Toro. Dette var en super nyhet fordi det kan være vanskelig å regne ut proteininnholdet i maten når man ikke vet proteininnhold… Read More

Boller og kanelboller (ca 0,5 enh/bolle)

Denne oppskriften gir 12 boller med ca 10mg Phe i hver bolle. Ingredienser: 250g PKU-mel 37,5mg fenylalanin 2dl PKU-melk eller ris-melk* (2.5 dl desom man bruker FiberHusk) (20mg) 12g fersk gjær eller 4g tørrgjær (75mg) ca. 2-3 ss… Read More