Stikkord: jul

Næringsinnhold i utvalgte Toroprodukter

Et hyggelig medlem sendte oss en mail før jul med oversikt over næringsinnhold i tørrvarer hos Toro. Dette var en super nyhet fordi det kan være vanskelig å regne ut proteininnholdet i maten når man ikke vet proteininnhold… Read More

Strull

Ingredienser: 3 dl seterrømme (vei dette) 1 dl sukker 2 dl proteinfritt mel Evt 0,5 dl vann Fremgangsmåte: Rømme og sukker stivpiskes, mel røres inn. Spe evt med litt vann. (ca 40 stk). Stekes i krumkakejern og rulles… Read More

Stians julekaker

Ingredienser: 150g smør 150g sukker 1 eggeplomme 250g proteinfritt mel 2 ts vaniljesukker 8ss Loprofin-melk eller appelsinjuice Fremgangsmåte: Rør sammen smør og sukker. Bland inn eggeplommen, mel og melk. Røren leges på stekebrett med teskje og trykkes ut… Read More

Smultringer

Ingredienser: 500 g Proteinfritt mel 200 g Farin 110 g Rømme 2 dl PKU-melk 1 ts Kanel 2 ts Kardemomme 1½ ts Hornsalt 3 ts Eggreplacer m/vann (kan sløyfes) 50 g smør Fremgangsmåte: Bland 400 g mel og… Read More

Sjokosmåkaker

Oppskriften gir ca. 30 stk á 5 g. Ingredienser: 30 g PKU melk 20 g rapsolje 60 g lavprotein mel 25 g sukker 5 g vaniljesukker 1 ts bakepulver 1 enhet kokesjokolade (feks 12 g av Dronningens kokesjokolade… Read More

Sjokoladesnitter

Ingredienser:     150 g lavprotein mel 6 ss sukker 2 ss kakaopulver (vei dette) 1 ts vaniljesukker 0,5 ts bakepulver 100 g margarin (romstemperert) Perlesukker Fremgangsmåte: Bland sammen alle ingrediensene. Bruk for eksempel miksmaster til å begynne med…. Read More

Serinakaker (proteinfrie)

Ingredienser: 200 g margarin (romtemperert) 1 dl sukker 1 ts vaniljesukker 6 dl proteinfritt mel 1 ts bakepulver Fremgangsmåte: Rør margarin og sukker godt sammen. Bland i resten av ingrediensene og arbeid deigen godt sammen for hånd. La… Read More

Ristopper

Oppskriften gir ca 25 sjokoladeristopper med 1 enhet per stk. NB Sjokoladen Bocca inneholder mindre protein, så dette kan reduseres! Ingredienser: 190 g mørk sjokolade (evt Bocca, den inneholder enda mindre protein)     389 mg 190 g delfiafett 85… Read More

Riskrem

Denne kan lages uten enheter med fløteerstatning eller med kremfløte hvor man må beregne enhetsinnhold. Ingredienser:                     ½ – 1 dl fløteerstatning eller ½ – 1 dl kremfløte 1-2 ss sukker ¼ ts vaniljesukker… Read More

Pepperkaker

(proteinfrie, ca 60 stk) Ingredienser: 4 ss rapsolje 0,5 dl sukker 0,5 dl lys sirup 0,5 dl vann 0,5-1 ts ingefær 2 ts kanel 0,5-1 ts nellik 0,5 ts kardemomme 0,5 ts natron 4 dl proteinfritt mel 2… Read More